Notre histoire

Basée au Québec, notre équipe de plus de 350 employés développe des solutions repas originales destinées au catering aérien, au marché du commerce de détail et aux services alimentaires pour divers clients basés en Amérique du Nord.

 

Depuis plus de 110 ans, notre histoire repose sur l’engagement du groupe Fleury Michon envers la nutrition et l’innovation :

1905-1960 :
LES DÉBUTS

1970-1980 :
DÉVELOPPEMENT DANS
LE COMMERCE DE DÉTAIL

1979
1979 Lancement de la production des plats cuisinés France
1987 Partenariat avec le jeune Chef étoilé, Joël Robuchon

1990-2000 :
INNOVATIONS ALIMENTAIRES

1990
1990 Introduction du surimi, un produit sain à base de chair de poisson issu de la cuisine japonaise, révolutionne le marché
1998 Partenariat avec Fratelli Beretta pour la commercialisation de plats cuisinés en Italie
1999 Fleury Michon établit sa charte nutritionnelle en collaboration avec le docteur Patrick Pierre Sabatier Contenu : photo comme FMAC

2000-2010 :
DÉVELOPPEMENT A L’INTERNATIONAL

2000
2000 Suppression des additifs et réduction du gras dans tous les produits existants
2002 Lancement de produits à plus faible teneur en sel
2004 Diversification dans le service traiteur : Room Saveur, Fauchon et FLO Prestige
2005 Développement en Espagne avec Platos Tradicionales et début du partenariat avec l’équipe cycliste professionnelle Direct Energie
2006 Acquisition de Delta Dailyfood, leader du catering aérien en Amérique du Nord

DEPUIS 2010 :
#MANGERMIEUX

2010
2010 Signature de la première charte d’engagement PNNS (Programme National Nutrition Santé) et certification ISO 26 000
2014 Fleury Michon s’engage à Aider les gens à manger mieux chaque jour
2015 Lancement de produits sans antibiotique et sans OGM
2018 Mise en service d’une nouvelle ligne de production à l’usine de Rigaud Delta Dailyfood devient Fleury Michon Amérique

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